Und es geht NICHT darum, wie du dich richtig kleidest…

Das ist einfach nur ein „Quick & Dirty“ Beitrag zum Thema „Wie mache ich ein Senf-Dressing“ (oder Sonstige). Darum gibt´s da jetzt auch mal kein Bilderfestival. Oisdann, so mache ich das!

Senfdressing

Weißweinessig 1 Teil
Olivenöl 3 Teile
Dijonsenf nach Gusto (alternativ Dijon Maille – dann brauchst aber echt keinen Zucker)
Salz, Pfeffer, evtl. etwas Zucker oder Zuckerersatz

Alles in ein Schraubglas und kräftig schütteln! Wenn du noch fein gehackte Zwiebel dazugibst hast du eine klassische Vinaigrette.

Balsamicodressing

Balsamicoessig (der Normale, nicht der dicke Sirup!) 1 Teil
Olivenöl 3 Teile
Salz, Pfeffer

Alles in ein Schraubglas und kräftig schütteln!

Kräuterdressing

Apfelessig 1 Teil
Leinsamenöl 1 Teil
Olivenöl 2 Teil
Salz, Pfeffer
1 EL frisch gehackte Kräuter nach Wahl

Alles in ein… Na das weißt du jetzt schon. Kräutermischungen zB mediterran mit Rosmarin, Thymian, Oregano oder mit Petersilie, Schnittlauch, Kerbel.

Variationen:

Essig durch Zitronensaft oder Limettensaft ersetzen.
Honig verwenden.
Himbeeren verwenden.
Holundersirup verwenden.
Buttermilch, Joghurt, … dazu geben.
Andere Gewürze verwenden wie Chili, Ingwer
Andere Öle verwenden zB würziges Sesamöl oder Erdnussöl oder Walnuss oder Kernöl oder…

Sei kreativ! 🙂

Deinen Lebensstil optimieren und damit frischer, fescher, fitter werden? Dich wohler und selbstbewusster in deinem Körper fühlen? Mit 80 die Weltherrschaft übernehmen? Dann bist du hier richtig. Schmökere dich durch meinen Blog und pick dir raus, was du brauchst!

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Ich bin Birgit, Diätologin „der anderen Art“, manchmal frech, und mit Leidenschaft bei den Themen gesund und fit älter werden, jung und fesch bleiben für engagierte Frauen, low carb und keto. Denn: „Lifeisbetteronketo“!.

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